山珍佐餐罐头是福建古田大拇指农业开发有限公司生产的以山珍菌物为原料的佐餐罐头系列即食食品。该系列食品以新鲜菌类、笋类、以及姜、藠头等为原料，独特配方加工而成。既保留了原材料的营养成分和独特鲜美，又增加独特配方的美味口感。山珍佐餐罐头的口味有：香飞金钱菇、香脆杏鲍菇、香同什锦菇、香滑香菇片、香尔木耳片、香溢茶树菇、香纤笋干、香嫩凤尾笋、香醇桂竹笋、香伴姜粒、香甜姜片、香脆藠头等十余种口味。 笋干，纤维细致，滋味甘甜，口感级佳；它不但具有清热解毒的功能，还是天然的美客食品，其独特的复合基酸可使皮肤细腻光滑有强性。古甜牌香纯绿竹笋的加工工艺级为简单，主要是发挥其甘甜的口感。 笋干是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。是 “ 八闽山珍 ” 之一，在国内外名菜佐料中久负盛名。笋干不仅辅佐名菜，而且有相当的营养和药用价值。笋干不仅辅佐名菜，而且有相当的营养和药用价值。竹笋含有丰富的蛋白质、笋干基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、b2、c。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物.47g、.9g、脂肪.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖酸、色酸、苏酸、，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷酸和有维持蛋白质构型作用的胱酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。据医家研究，由于笋干含有多种维生素和，具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。古甜牌香纯绿竹笋的加工工艺级为简单，主要是发挥其甘甜的口感。 天天周而复始、腻而无味的饭菜，无新意？没食欲？古甜佐餐罐头给你新鲜！ 古甜香纤笋干，纤维细致，滋味甘甜，口感。属低热量食物，具有清热解毒之功能，亦是天然的美容食品，独特的复合基酸可使皮肤细腻光滑，富有弹性。是大自然赋予人类的天然食品，鲜美的口味和独特的口感，令人吮指回味，美味就是如此，让人尝而又馋，难以阻挡。 吃惯了常口、油腻的菜肴，一碟美味、清爽的古甜山珍罐头更显餐席间的别致。美味，非仅仅只是奢侈，开味为重要哦。